『北海道・美瑛の大地から大切な一粒の恵みをここに集めて生まれた美瑛黄粉』 　美瑛黄粉に使われている大豆は美瑛町産大豆「ゆきほまれ」。 他の品種とくらべて糖度が高く甘味が強いのが特徴です。この「ゆきほまれ」を独自の直火焙煎法によって煎りあげて、外皮を削り芯の部分だけを使い超極微粉に仕上げました。香り高く・甘味・コク・滑らかさを追求した美瑛茶房オリジナルのプレミアムきな粉です。 『かける』 パン、パンケーキ、ワッフル、アイスクリーム、パフェ、ヨーグルト、餅、団子、カキ氷など 『混ぜる』 牛乳、ホイップクリーム、バター、お醤油、出汁、パンやお菓子の生地など 超極微粉のきな粉ですので牛乳やクリームなどの液体や、バターなどに混ぜてもザラツキがありません。また、この細かさはデザートやドリンクの仕上げにも適しています。 【原材料名】 大豆（北海道・美瑛町産、遺伝子組み換えでない） 【内容量】 100ｇ 【賞味期限】 残存賞味期限３カ月以上の商品を発送いたします 【保存方法】 直射日光・高温多湿な所を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫で保管し、早めにお召し上がりください 【栄養成分表示】（100g当たり） エネルギー459kcal、たんぱく質40.6g、脂質24.7g、糖質16.2g、食物繊維10.8g、食塩相当量0.01g 【発送】 レターパック料金が含まれています。